Hier entsteht unser neues Betriebszentrum 

Nach dem grossen Erdrutsch Ende August 2023 ist nun klar, dass wir nie wieder in unser Haus im Grüt zurückkehren werden. Zu nahe steht das Haus am Abgrund. So haben wir uns schweren Herzens entschieden nicht an unserem grossartigen Plätzli im Grüt festzuhalten. Das Ziel ist es in den nächsten 2 Jahren hinter dem Stall an der Herrenstrasse unser neues Betriebszentrum mit Hofkäserei zu realisieren. Wir möchten uns bei Euch Allen für die vielen grossartigen Spenden bedanken, welche uns diesen nächsten Schritt ermöglichen.

Wir sind weiterhin für jede kleine Zuwendung dankbar. Sie fliesst vollumfänglich in unser neues Projekt.

Simone Burki und Samuel Bommeli

Glarner Regionalbank
IBAN CH27 0680 7710 0787 7467 4
zugunsten von Ziegenbetrieb Grüt
Simone Burki und Samuel Bommeli
Schwarzenbach 7
8762 Schwanden

Über Uns

Am 1.Januar 2020 konnten wir den Ziegenbetrieb Grüt von Trix und Martin Lehmann übernehmen. Die rund 18ha Wiesland bewirtschaften wir nach dem Bio-Knospe Standard. 70 Geissen liefern die Milch, die wir in unserer Hofkäserei zu reinen Ziegenmilchprodukten verarbeiten. Zu unserem Betrieb gehört auch ein Gewächshaus, wo wir Gemüsesetzlinge produzieren sowie ein Rebberg mit Tafeltrauben.